Les vins prêts à boire

Les vins prêts à boire

Cavissima vous conseille une sélection de vins prêts à boire. Qu'il s'agisse de vin blanc, vin rouge, rosé ou même champagne, ces nectars ont atteint leur apogée et ne demandent plus qu'à être dégustés ! 

283
vins
Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Bordeaux | Saint-Estèphe

    Frank Phélan 2015

    2nd vin du Château Phélan-Ségur
    fruité boisé complexe charpenté

    " Un vrai Saint-Estèphe au rapport qualité prix excellent et toujours d'une régularité parfaite !"

    apogée : 2018 - 2020

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    156,00 € TTC
    soit 26,00 € la bouteille
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    Rouge
  2. 89
    92
    Second Vin 2011 Duluc de Branaire-Ducru Rouge

    Bordeaux | Saint-Julien

    Duluc de Branaire-Ducru 2014

    Second Vin
    fruité boisé complexe charpenté

    " Peut être l'un des meilleurs rapports qualité prix de Saint-Julien, à déguster dés à présent."

    apogée : 2018 - 2020

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    156,00 € TTC
    soit 26,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  3. 90
    Second vin du Château Cantenac Brown 2013 Brio de Cantenac Brown Rouge

    Bordeaux | Margaux

    Brio de Cantenac Brown 2015

    Second vin du Château Cantenac Brown
    fruité boisé floral complexe

    " Un Margaux fin et subtil issu d'une sélection méticuleuse et rigoureuse. A déguster dès sa prime jeunesse"

    apogée : 2018 - 2020

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    172,80 € TTC
    soit 28,80 € la bouteille
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    Rouge
  4. 90
    Second vin du Château Brane-Cantenac 2012 Baron de Brane Rouge

    Bordeaux | Margaux

    Baron de Brane 2014

    Second vin du Château Brane-Cantenac
    fruité boisé floral complexe

    " Le second de ce grand château de Margaux nous offre un assemblage en majorité Cabernet Sauvignon d'une générosité aromatique rare."

    apogée : 2017 - 2020

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    172,80 € TTC
    soit 28,80 € la bouteille
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    Rouge
  5. 90-92
    89
    1er Cru Les Duresses 2014 Domaine Bouchard Père & Fils Rouge

    " Ce Monthélie réserve de jolis moments de dégustation avec ses fruits gourmands, juteux et croquants ! "

    apogée : 2017 - 2020

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    180,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
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    Rouge
  6. Champagne | Champagne Brut

    Champagne L&S Cheurlin Sans Année

    Brut Lucie Cheurlin
    fruité frais léger

    " Un champagne élégant, très gourmand et à petit prix ! Ses fines bulles accompagneront vos apéritifs festifs. "

    apogée : 2017 - 2019

    Carton de 1 Magnum - 150 cl

    50,00 € TTC
    soit 50,00 € la bouteille
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    Champagne
  7. 94
    Latour de France V.I.T. 2013 M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut Rouge

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2013

    Latour de France V.I.T.

    " Assemblage de Syrah et de Grenache, une cuvée Rousillon dont la renommée est en pleine ascension "

    apogée : 2016 - 2020

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    389,40 € TTC
    soit 64,90 € la bouteille
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    Rouge
  8. Languedoc Roussillon | VDP Mont Baudile

    Domaine L'Aiguelière 2010

    Grenat
    fruité floral complexe

    " Le cépage Grenache prend toute sa dimension au travers de ce vin rond et fruité, son aspect gourmand en fait un vin de plaisir et de tous les instants"

    apogée : 2014 - 2016
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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    Rouge
  9. 88
    14.5
    Les Cornuds 2011 Perrin & Fils Rouge

    Rhône | Vinsobres

    Perrin & Fils 2011

    Les Cornuds
    fruité épicé léger

    " Superbe terroir situé en altitude et où l'expression de la syrah demeure précise et pure. Le tout bien sûr vinifié de main de maître !"

    apogée : 2014 - 2017
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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    Rouge
  10. Sud-Ouest | Fronton

    Domaine Le Roc 2010

    Don Quichotte
    fruité complexe charpenté

    " La cuvée Don quichotte est un vin qui exprime intensément son fruit. Il affiche un caractère franc et généreux. Ses tanins possèdent une trame fine et soyeuse. C'est un vrai vi..."

    apogée : 2013 - 2018
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    72,00 € TTC
    soit 12,00 € la bouteille
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    Rouge
  11. BIOLOGIQUE

    Sud-Ouest | Côtes de Bergerac

    Château Tour des Gendres 2010

    La Gloire de Mon Père
    fruité boisé complexe

    " Un vignoble méconnu. Les grands vins y sont encore trop rares mais cette cuvée témoigne du potentiel existant à travers un assemblage à la bordelaise."

    apogée : 2013 - 2018
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    84,00 € TTC
    soit 14,00 € la bouteille
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    Rouge
  12. 14
    Cru Bourgeois 2007 Château Peyrabon Rouge

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Peyrabon 2007

    Cru Bourgeois
    fruité boisé complexe charpenté

    " C'est un vin qui affiche un excellent rapport qualité prix. Régulier et fin, il sait se faire apprécier des amateurs de vins de Bordeaux"

    apogée : 2012 - 2017
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
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    Rouge
  13. Rhône | Crozes-Hermitage

    Domaine Fayolle Fils & Fille 2012

    Les Pontaix
    fruité épicé complexe

    " La cuvée Les Pontaix fait partie des vins de l'appellation au caractère solide et minéral. Le millésime permet au vin d'offrir dès aujourd'hui un grand plaisir de dégustation"

    apogée : 2015 - 2019
    offre à durée limitée

    Carton de 6

    112,80 € TTC
    soit 18,80 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  14. 88
    Les Pierres Sèches 2011 Domaine Yves Cuilleron Rouge

    Rhône | Saint-Joseph

    Domaine Yves Cuilleron 2011

    Les Pierres Sèches
    fruité épicé complexe

    " Retrouvez la gourmandise des Pierres Sèches : c'est un vin facile à déguster dont on pourra envisager 5 à 10 années de garde selon les millésimes"

    apogée : 2013 - 2017
    offre à durée limitée

    Carton de 12

    240,00 € TTC
    soit 20,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  15. Champagne | Champagne Grand Cru

    Champagne Voirin-Jumel Sans Année

    Blanc de Blancs Grand Cru Brut
    complexe frais

    " Partez à la découverte de ces maisons de Champagne peu connues et dont la qualité du travail et des vins est tout à fait exceptionnelle. La classe et la fraîcheur du cépage Cha..."

    apogée : 2015 - 2018
    offre à durée limitée

    Carton de 1

    22,50 € TTC
    soit 22,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Champagne
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Quand un vin est-il prêt à boire ?

Un vin est prêt à boire quand il a atteint son apogée, c’est-à-dire lorsqu’il est le plus agréable en bouche. Cependant, un vin n’est pas inconsommable avant cette période ! Il sera simplement meilleur si vous patientez pour l’atteindre. L’apogée d’un vin est généralement exprimée par une fourchette d’années : best after / best before. Beaucoup des bons vins actuels sont très séducteurs dans leur jeunesse, puis se referment pendant quelques années avant d’atteindre leur plein potentiel.

Comment déguster ?

Plusieurs facteurs sont à prendre en compte pour profiter au mieux de votre dégustation. Certains sont externes, comme la lumière, le bruit, les odeurs, les verres utilisés ou encore la table de dégustation. En effet, mieux vaut déguster à la lumière du jour mais pas en plein soleil, dans un lieu calme à l’atmosphère olfactive neutre, sur une table suffisamment spacieuse avec un crachoir, et les verres utilisés doivent tous être les mêmes. Les facteurs internes au dégustateur ne doivent pas non plus être négligés, comme votre état de santé ou de fatigue, ainsi que votre état physiologique : évitez de déguster si vous êtes malade, fatigué ou en train de digérer, car vos sens en seront impactés.

Comment conserver un vin qui a atteint son apogée ?

Comme pendant son vieillissement, un vin qui a atteint son apogée doit être conservé couché, de préférence hors de sa caisse ou de son carton afin de garantir une meilleure respiration du vin. Cependant, si vous achetez un vin pour le boire rapidement, il se conservera correctement en caisse bois pendant quelques mois. Par ailleurs, les bouteilles que vous consommerez dans les mois à venir peuvent être stockées dans une armoire à vin si vous désirez libérer de la place dans votre cave naturelle de vieillissement.