Sélection du sommelier

Sélection du sommelier

John Euvrard, Sommelier pour Cavissima et Meilleur Ouvrier de France 2007, préside la sélection des vins que nous voulons vendre à nos clients. Plus que des vins, John sélectionne des vignerons : ceux qui savent faire parler leur terroir dans un esprit environnemental et obtenir des cuvées d’excellence quel que soit le millésime. Il souhaite vous proposer des vins frais et buvables : des vins qui laissent de jolies traces dans l’esprit et le cœur des amateurs les plus avertis. Enfin, pour une gestion optimale de votre cave, John indique les années de dégustations optimales et gère ainsi votre cave en ligne.

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Sélectionnées fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Loire Chinon
    Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un vin de plaisir et de fruit !

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  2. Languedoc Roussillon Minervois
    Les Plôts 2014 Château Coupe-Roses Rouge Rouge

    La cuvée les Plôts est un vin au style franc et fruité. Déjà très expressif

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  3. Loire Chinon
    Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un vin de plaisir et de fruit !

    apogée : 2018 - 2021
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  4. Loire Chinon
    Vieilles Vignes 2014 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Issu de vieilles vignes, ce vin est franc et équilibré, tout en élégance. Parfois un peu réservé dans sa jeunesse. Il lui faut un peu de temps pour s'exprimer. Ce domaine et ses vins travaillés en biodynamie font partie de nos coups de cœur de la région.

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    60,00 € TTC
    soit 10,00 € la bouteille
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  5. Loire Anjou
    Cabernet Sauvignon 2014 Frédéric Mabileau Rouge Rouge

    Un Anjou très gourmand qui montre le potentiel du Cabernet Sauvignon travaillé avec soin dans l'orientation biologique.

    apogée : 2017 - 2021
    Bouteille - 75cl
    63,00 € TTC
    soit 10,50 € la bouteille
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  6. Bourgogne Mâcon
    Macon-Fuissé 2015 Domaine Thibert Blanc Sec Blanc Sec
    Bouteille - 75cl
    78,00 € TTC
    soit 13,00 € la bouteille
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  7. Bourgogne Savigny-lès-Beaune
    1er Cru Les Lavières 2014 Domaine Bouchard Père & Fils Rouge Rouge

    Un vin accessible rapidement en dégustation, expression typique des vins rouges de la Côte de Beaune

    apogée : 2018 - 2021
    Parker/WA : 87-89
    burghound : 91-93
    Bouteille - 75cl
    177,00 € TTC
    soit 29,50 € la bouteille
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  8. Bourgogne Savigny-lès-Beaune
    1er Cru Les Lavières 2014 Domaine Bouchard Père & Fils Rouge Rouge

    Un vin accessible rapidement en dégustation, expression typique des vins rouges de la Côte de Beaune

    apogée : 2016 - 2019
    burghound : 90-92
    Bouteille - 75cl
    180,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
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  9. Bourgogne Nuits-Saint-Georges
    Domaine David Duband 2013 Rouge Rouge

    Le caractère raçé de Nuits-Saint-Georges s'exprime à merveille à travers cette cuvée, à ne pas manquer !

    apogée : 2016 - 2019
    burghound : 88-91
    Bouteille - 75cl
    -14%
    -14%
    210,00 € TTC
    soit 41,00 € 35,00 € la bouteille
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  10. Rhône Crozes-Hermitage
    Les Pontaix 2014 Domaine Fayolle Fils & Fille Rouge en Magnum Rouge

    La cuvée Les Pontaix fait partie des vins de l'appellation au caractère solide et minéral. Le millésime permet au vin d'offrir dès aujourd'hui un grand plaisir de dégustation

    apogée : 2017 - 2020
    Magnum - 150cl
    Le produit n'est pas disponible pour le moment
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