
Vin de Hermitage
Hermitage
On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de pourfendre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. Les sols de l'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'Appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...).les vins ont une robe rubis foncé, un bouquet de fruits rouges et de fleurs sauvages évoluant vers des nuances de fruits à noyau et de cuir avec l’âge. Le rouge est un vin de grande garde, il demande un vieillissement de 5, 10 ou 20 ans pour s’épanouir tout à fait. (Source : Inter Rhône)

Nos grands vins " Hermitage "