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Château Mentone 2006
Côtes de Provence
Château Mentone
Côtes de Provence
Cuvée Excellence 2006
Vin Rouge de Provence
La cuvée Excellence est un vin qui traduit à la perfection la qualité du terroir de Mentone
Révélation
Carton de 1 Magnum 150cl
Best After
2014
Best Before
2018
48.00€ TTC
Soit 40.13€ HT
Soit 40.13€ HT
Sol: calcaire, perméable et caillouteuxGrenache 30%, Syrah 45%, Carignan 25%
Culture raisonnée. Reconversion en bio-dynamie depuis novembre 2008. Rendement moyen de 35 hl/ha. Vendanges manuelles
Tri sélectif, cuvaison de 26 jours en cuve à pigeage thermorégulée. Pour l'élevage 24 mois en foudre de chêne (45hl), 12 mois en bouteille
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8 à 10 ans
Gibiers, viandes en sauce, daube provençale, gardianne de taureau. Servir à 15°C
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