Bouillabaisse et Cassis blanc, salades Niçoises et Côtes de Provence rosé, Daube de Bœuf ou Taureau et Bandol rouge.
Provence
Les vignes trouvent leur place au milieu des paysages de rêves, et révèlent des vins qui possédent un grand pouvoir de séduction. Vignoble situé en bordure maritime et jusque dans l'arrière pays, les terroirs sont variés et laissent s'exprimer des cépages originaux et peu diffusés pour les blancs comme le Rolle, l'Ugni blanc ou la Marsanne. Les vins sont fins, élégants et affichent des robes clairs et transparentes. Les vins rouges sont élaborés avec les cépages Cinsault, Grenache ou encore Mourvèdre. Ce sont des vins légers et épicés et parfois apte à la garde, lorsqu’ils sont assemblés avec du Mourvèdre.