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Domaine d'E Croce - Yves Leccia - Patrimonio Provence Corse 2011 - 12 Bouteilles

Domaine d'E Croce - Yves Leccia 2011

Provence Corse Patrimonio
2011

Livraison en cave Cavissima : juillet 2013

En résumé

312,00 € TTC

Soit 26,00 € TTC la bouteille

CONSOMMATION

Best After 2014

Best Before 2018

CONDITIONNEMENT

Carton
12 Bouteilles de 75cl

DISPONIBLE

Oui

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Ce qu'en pense John Euvrard

Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007

Une splendide expression du vermentino. Un bouquet qui vous emporte sur les fleurs blanches, l'aubépine et le miel

Dégustation: La robe est claire, d’une belle couleur jaune paille, avec des reflets verts. Son nez dégage de beaux arômes floraux, de fleurs blanches, d’aubépine et de miel. Sa bouche présente une belle longueur, et une bonne persistance des arômes
Cépage: 100 % VERMENTINO
Vignoble: Lieu-dit E CROCE, sol argilo-calcaire sur socle schisteux. Travail des sols. Amendement organique. Pas d’herbicides. 4000 pieds/hectare


Propriétaire: Yves Leccia est issu d’une longue lignée de vignerons corses. Après des études d’œnologie, il n’a pas cherché longtemps sa voie pour se retrouver à la tête du domaine familial au début des années 1980. Très rapidement, sous sa conduite, le domaine devient un des plus réputés de Corse. Pour des raisons privées, il se sépare du domaine familial en 2004 et crée aussitôt son propre domaine avec sa compagne, reprenant une grande partie des vignes de son père sur le superbe terroir d’E Croce et d’autres parcelles en fermage
Accord mets-vin: Une merveille sur les poissons cuisinés, les crustacés les volailles et les viandes blanches, mais aussi le foie gras et les fromages de chèvre. Il se boit frais mais non glacé, entre 8 et 10°C

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