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categorie

Vin Saumur

Capitale des Huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIème siècle une

rtante place de négoce. Le nom de cette appellation pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Le vin de Saumur a un nez complexe, aux arômes épicés et empyreumatiques. Le tuffeau apporte ici finesse et légèreté, avec des notes de fruits rouges et fleurs (iris, violette). Riches et corpulents, ces vins présentent toujours des tanins fins et veloutés et une fin de bouche fraîche et équilibrée. La plupart peuvent être consommés dans leur jeunesse mais leur complexité se révèle après plusieurs années de garde (5 à 20 ans). (Source : Inter Loire)

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Couleur

Région

  • Loire

Disponibilité

  • Livrables

Appellation

  • Saumur

Producteur

  • Château de Fosse Sèche

Objectif

  • Se faire plaisir

Prix à la bouteille

  • < 75 €

Format

  • 75

Type de culture

  • Biologique

Millésime

Classification

Notes des critiques

A déguster en

  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2025
  • 2030

tous >>

  • Château de Fosse Sèche 2010 : Saumur Arcane

    Château de Fosse Sèche - Arcane 2010 - 6 Bouteilles

    Loire Saumur
    Arcane 2010

    6 Bouteilles - 75cl

    Best After 2015

    Best Before 2021

    En résumé

    • Couleur Blanc Sec

      Pour tout savoir

      Blanc Sec

      Cavissima commercialise exclusivement en première main des vins Blanc Sec d'origine provenant directement des propriétés.
    • Type de culture Biologique

      Pour tout savoir

      Biologique

      Quand un vigneron décide de produire un vin bio ou biologique, il renonce définitivement à l’emploi d’intrants chimiques et organiques. En adoptant cette démarche, il protège ses sols et protège sa santé. Il pratique le travail des sols avec des labours et favorise la vie animale : vers de terre, abeille, papillon, etc. Le système racinaire plonge verticalement et les vins retrouvent de la vie.

    93,00 € TTC

    Soit 15,50 € TTC la bouteille

    Disponible

    METTRE EN CAVE

  • Château de Fosse Sèche 2009 : Saumur Eolithe

    Château de Fosse Sèche - Eolithe 2009 - 6 Bouteilles

    Loire Saumur
    Eolithe 2009

    6 Bouteilles - 75cl

    Best After 2016

    Best Before 2022

    En résumé

    • Couleur Rouge

      Pour tout savoir

      Rouge

      Cavissima commercialise exclusivement en première main des vins rouge d'origine provenant directement des propriétés.
    • Type de culture Biologique

      Pour tout savoir

      Biologique

      Quand un vigneron décide de produire un vin bio ou biologique, il renonce définitivement à l’emploi d’intrants chimiques et organiques. En adoptant cette démarche, il protège ses sols et protège sa santé. Il pratique le travail des sols avec des labours et favorise la vie animale : vers de terre, abeille, papillon, etc. Le système racinaire plonge verticalement et les vins retrouvent de la vie.

    81,00 € TTC

    Soit 13,50 € TTC la bouteille

    Disponible

    METTRE EN CAVE