
Vin de Saumur
Saumur
Capitale des Huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIème siècle une importante place de négoce. Le nom de cette appellation pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Le vin de Saumur a un nez complexe, aux arômes épicés et empyreumatiques. Le tuffeau apporte ici finesse et légèreté, avec des notes de fruits rouges et fleurs (iris, violette).
Riches et corpulents, ces vins présentent toujours des tanins fins et veloutés et une fin de bouche fraîche et équilibrée. La plupart peuvent être consommés dans leur jeunesse mais leur complexité se révèle après plusieurs années de garde (5 à 20 ans). (Source : Inter Loire)

Nos grands vins " Saumur "