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Michel Redde - Pouilly Fumé Loire 2010 - 1 Magnum

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Michel Redde 2010 La Moynerie

Loire Pouilly Fumé
La Moynerie 2010

Livraison en cave Cavissima : juillet 2013

En résumé

  • Couleur Blanc SecBlanc Sec

    Pour tout savoir

    Blanc Sec

    Cavissima commercialise exclusivement en première main des vins Blanc Sec d'origine provenant directement des propriétés.

48,00 € TTC

Soit 48,00 € TTC le magnum

METTRE EN CAVE

CONSOMMATION

Best After 2014

Best Before 2018

CONDITIONNEMENT

Carton
1 Magnum de 150cl

DISPONIBLE

Oui

Ce qu'en pense John Euvrard

Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007

« Voici un grand Sauvignon de garde que je vous invite à laisser vieillir en cave avant de le servir avec vos poissons et crustacés »
  • Fiche technique
Sol
Marnes
Cépage
100% Sauvignon
Le Vignoble
42 hectares, âge des vignes 20 - 25 ans
La Vinification
Vendange manuelle en caissettes de 10 - 12 kgs. Vinifié et élevé en cuves inox, foudres et demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines. Fermentation alcoolique entre 18 et 20 °C.
Le potentiel de garde
10 à 15 ans
La dégustation
La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.
L'accord mets-vin
La typicité bien particulière de cette cuvée accompagne à merveille les poissons en sauce et les viandes blanches

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