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Les Loges de la Folie 2010
Montlouis
Les Loges de la Folie
Montlouis
La Nef des Fous 2010
Vin Blanc Sec de Loire
La Nef des Fous présente une structure marquée par la minéralité qui confère au vin un côté tendu.Un peu de patience sera nécessaire avant de réveler tout son potentiel et sa richesse naturelle. Une très belle bouteille à venir, promis !
Révélation
Carton de 6 Bouteilles 75cl
Best After
2013
Best Before
2020
84.00€ TTC
Soit 70.23€ HT
Soit 70.23€ HT
Sol: sablo-limoneux avec perruches, pentes douces dirigées vers le sud, socle de tuffeau
Chenin
Age des vignes : 70 ans en moyenne. Rendement : 25 hl/ha
Viticulture biologique (certifié Ecocert). Les vendanges sont faites manuellement. Pressurage pneumatique.
La fermentation est lente, 100% en barriques de 3 à 5 vins sans chaptalisation, levurage ni enzymage
La fermentation est lente, 100% en barriques de 3 à 5 vins sans chaptalisation, levurage ni enzymage
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