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Saint-Chinian
Saint-Chinian
De part et d'autre de l'Orbet du Vernazobre, avec les Monts du Caroux et de l'Espinouse en toile de fond, le vignoble de Saint-Chinian s'enroule autour de vingt villages au nord-ouest de Béziers. Les cépages (rouge et rosé) sont les suivants: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Lledoner Pelut. Le sol y est schisteux au nord et argilo-calcaires au sud. L'altitude varie de 100 à 400 mètres. (Source saint-chinian.com)
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