
Vin de Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Assemblage principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les vins de cette AOC se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. En bouche, ils sont charnus, équilibrés, avec des tannins bien présents, mais jamais agressifs, et de longues et très agréables finales. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement.Les sols de Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. (Source : CIVB)

Nos grands vins " Pessac-Léognan "