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Vin de Pauillac
Pauillac
Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, ils sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement. L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. (Source : CIVB)
Nos grands vins " Pauillac "
Château d'Armailhac
Pauillac
Grand Cru Classé 2011
Grand Cru Classé 2011
Best After 2019
6 Bouteilles
35.30€ HT
la bouteille
14 caisse(s) dispo(s)
Note Parker: 90-92
Château Lynch Bages
Pauillac
Grand cru classé 2011
Grand cru classé 2011
Best After 2020
6 Bouteilles
79.00€ HT
la bouteille
14 caisse(s) dispo(s)
Note Parker: 90-93
Lacoste Borie
Pauillac
Second vin du Château Grand-Puy Lacoste 2011
Second vin du Château Grand-Puy Lacoste 2011
Best After 2016
6 Bouteilles
16.30€ HT
la bouteille
6 caisse(s) dispo(s)
Note Quarin : 15
Château Croizet-Bages
Pauillac
Grand Cru Classé 2011
Grand Cru Classé 2011
Best After 2017
6 Bouteilles
23.50€ HT
la bouteille
4 caisse(s) dispo(s)
Note Parker : 86-88
Château Lafite Rothschild
Pauillac
1er Grand Cru Classé 2011
1er Grand Cru Classé 2011
Best After 2022
6 Bouteilles
490.00€ HT
la bouteille
0 caisse(s) dispo(s)
Note Parker: 90-93
Château Pontet Canet
Pauillac
Grand Cru Classé 2011
Grand Cru Classé 2011
Best After 2020
6 Bouteilles
75.90€ HT
la bouteille
0 caisse(s) dispo(s)
Note Parker: 93-95
1 caisse par client max.
Château Grand Puy Lacoste
Pauillac
Grand Cru Classé 2011
Grand Cru Classé 2011
Best After 2020
Bientôt dispo.
Note Parker: 89-91
Château Haut-Bages Libéral
Pauillac
Grand Cru Classé 2011
Grand Cru Classé 2011
Best After 2017
Bientôt dispo.
Note Parker : 87-89
Château Pichon-Longueville
Pauillac
Comtesse de Lalande 2011
Comtesse de Lalande 2011
Best After 2020
Bientôt dispo.
Note Parker: 92-94
Château Pichon Longueville Baron
Pauillac
Second Grand Cru Classé 2011
Second Grand Cru Classé 2011
Best After 2020
Bientôt dispo.
Note Parker: 90-92
Château Clerc Milon
Pauillac
5ème Grand Cru Classé 2011
5ème Grand Cru Classé 2011
Best After 2020
Bientôt dispo.
Note Parker: 89-91+
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