Cave a vin de vieillissement : Cavissima, c’est le 1er concept de constitution et de gestion cave à vin en ligne.
Vieillissement du vin en cave
Au cours de son vieillissement en cave, un vin voit son bouquet se développer jusqu'à atteindre son apogée. Cette subtile bonification s'opère dans ce que l'on appelle une cave à vin de vieillissement. Elle offre aux vins que l'on stocke un taux d'hygrométrie parfait, une température constante, une absence totale de lumière néfaste, une surveillance globale du vieillissement du vin. Cependant tous les vins ne méritent pas de vieillir, seulement ceux dits « Vin de garde »
Cave à vin de vieillissement chez Cavissima
Spécialement sélectionnés par le sommelier John Euvrard (Meilleur Ouvrier de France 2007) pour leur fort potentiel de bonification, Cavissima met à votre disposition une boutique étoffée de vins prestigieux, ainsi qu'une cave complètement sécurisée et spécialement adaptée pour le vieillissement des vins de grands crus. Une vidéo disponible sur la page d'accueil vous explique dans les moindres détails, de l'achat à livraison, toutes les étapes qui feront triompher le bouquet des vins que vous choisirez de placer en garde.
Bonification positive pour le vieillissement du vin en cave
Vous pouvez retrouver à la page boutique, des vins appropriés pour un vieillissement en cave. Vous pouvez également découvrir chaque mois une vidéo vous présentant dans les moindres détails un vin de garde que vous pourrez vieillir en cave. Pour vos questions, n'hésitez pas à prendre contact.
Cave a vin de vieillissement : Pourquoi créer une cave à vin ? Crér une cave à vin c'est l'assurance d'avoir toujours des vins conserver de manière idéale pour une dégustation optimale. C'est pourquoi Cavissima vous propose de constituer sur notre site Internet votre propre cave à vin de vieillissement.
Château de l'Engarran
Grès-de-montpellier
2010
Best After 2015
3 Magnums
82.50€ TTC, soit 27.50€ TTC le magnum
Château Clerc Milon
Pauillac
5ème Grand Cru Classé 2011
Best After 2020
6 Bouteilles
304.98€ TTC, soit 50.83€ TTC la bouteille
Le Clos du Caillou
Châteauneuf-du-Pape
La Réserve 2011
Best After 2018
3 Magnums
570.00€ TTC, soit 190.00€ TTC le magnum
Château Calon-Ségur
Saint-Estèphe
3ème Cru Classé 2009
Best After 2015
6 Bouteilles
648.00€ TTC, soit 108.00€ TTC la bouteille
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