Domaine Bouchard Père & Fils 2007

Domaine Bouchard Père & Fils

Beaune
1er Cru Clos Saint-Landry 2007

Vin Blanc Sec de Bourgogne

Beaune est certainement la commune la plus vouée aux premiers crus, le Clos Saint Landry fait partie des nombreuses spécialités de la maison Bouchard Père et Fils

Essentiel

Carton de 6 Bouteilles 75cl

Best After

2012

Best Before

2014

348.00€ TTC
Soit 290.97€ HT

Le potentiel de garde

La dégustation

L'accord mets-vin

Sol argilo-calcaire marneux.

Chardonnay.

Surface: 1 ha 98 pour Bouchard Père & Fils, soit 100% de l'appellation totale. Production légale autorisée: 11 800 bouteilles.

Après une vendange manuelle en petites caisses et un tri draconien des raisins, le pressurage se déroule en deux phases. Selon le profil du millésime, l'élevage est réalisé durant 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 15%.

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A savourer à partir de 2 à 3 ans d'âge avec un potentiel de vieillissement de 5 ans et plus dans des conditions de conservation appropriées.

Servir entre 12 et 14°C. Un vin riche au bouquet suave et aux arômes expressifs, d'une onctuosité et d'un agrément sans pareil.