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Château Troplong Mondot 2007
Saint-Emilion
Château Troplong Mondot
Saint-Emilion
1er Grand Cru Classé 2007
Vin Rouge de Bordeaux
Troplong Mondot 2007 est un vin réussi malgré les aléas de la météo. C'est un vin bien construit et complet.
Essentiel
Caisse Bois de 6 Bouteilles 75cl
Best After
2018
Best Before
2024
381.00€ TTC
Soit 318.56€ HT
Soit 318.56€ HT
Sol argilo-calcaire.
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 5%.
Superficie du vignoble: 33 ha. Rendement: 27,5 hl/ha. Volume de production: 60 000 bouteilles.
Depuis cette année, une nouvelle ligne performante de réception de vendange a permis d'effectuer cinq tris successifs de la réception des raisins à la cuvaison. Ce procédé très sélectif a permis une optimisation de la vendange. Vinification traditionnelle. Durée de cuvaison de 14 jours. Elevage en barriques neuves pendant 12 à 24 mois.
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Le Troplong Mondot 2007 présente une robe grenat très sombre. Le nez offre des arômes de fruits noirs compotés et de subtiles notes boisées. La bouche est riche, volumineuse, charnue, et les tannins sont fins et élégants. C'est un vin racé, un millésime surprenant!
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