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Château Cantemerle 2008
Haut-Médoc
Château Cantemerle
Haut-Médoc
2008
Vin Rouge de Bordeaux
Ce Cru classé en 1855 possède un style fin et élégant, la qualité des vins est régulière, un terroir typique du Médoc
Essentiel
Bois de 6 Bouteilles 75cl
Best After
2014
Best Before
2018
232.50€ TTC
Soit 194.40€ HT
Soit 194.40€ HT
Sol : graves fines bordant l’estuaire de la Gironde
Cabernet Sauvignon 35 %, Cabernet Franc 23%, Merlot 40 %, Petit Verdot 2%
Le vignoble se situe sur la commune de Macau, sa superficie est de 67 ha, l'âge moyen des vignes est de 20 ans
Vendanges manuelles. Fermentation et cuvaison en cuves thermo-régulées. Elevage en barriques pendant 12 mois (30% de bois neuf)
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10 à 12 ans
Belle robe intense aux reflets pourpres. Le bouquet développe des arômes de fruits rouges associés à des parfums grillés discrets de chêne. La bouche offre une belle texture, des tannins enveloppants ainsi qu’une grande finesse aromatique
Servir à 17-18° sur un perdreau rôti ou un filet mignon de veau aux champignons. Parfait également sur les fromages
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