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Vin de Barsac
Barsac
L’AOC Barsac est renommée pour la complexité de ses vins liquoreux. Elle héberge 10 Crus Classés en liquoreux, sur un terroir calcaire ponctué de murets en pierre sèche. Les vins de Barsac sont marqués par un nez intense et profond, avec un bouquet chaleureux et élégant.
En bouche, ils sont puissants et nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.
Les vins de Barsac sont issus du Sémillon, cépage dominant de l'assemblage, et du Sauvignon, avec, parfois, en appoint de la Muscadelle.
Les eaux froides du Ciron créent un microclimat particulier qui favorise la formation nocturne de brouillards en automne. Le jour, ces brouillards laissent place au soleil. Cette alternance est propice au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea) qui, en attaquant la peau des raisins, favorise leur déshydratation. Leur pulpe se transforme alors en une sorte de confiture dorée, qui concentre sucres, jus et arômes. (Source CIVB)
En bouche, ils sont puissants et nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.
Les vins de Barsac sont issus du Sémillon, cépage dominant de l'assemblage, et du Sauvignon, avec, parfois, en appoint de la Muscadelle.
Les eaux froides du Ciron créent un microclimat particulier qui favorise la formation nocturne de brouillards en automne. Le jour, ces brouillards laissent place au soleil. Cette alternance est propice au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea) qui, en attaquant la peau des raisins, favorise leur déshydratation. Leur pulpe se transforme alors en une sorte de confiture dorée, qui concentre sucres, jus et arômes. (Source CIVB)
Nos grands vins " Barsac "
Château Coutet
Barsac
1er Cru 2006
1er Cru 2006
Best After 2015
12 Bouteilles
432.00 € TTC,
soit 36.00€ TTC
la bouteille
Château Coutet
Barsac
1er Cru 2007
1er Cru 2007
Best After 2018
12 Bouteilles
552.00 € TTC,
soit 46.00€ TTC
la bouteille
Château Coutet
Barsac
1er Cru 2008
1er Cru 2008
Best After 2018
12 Bouteilles
552.00 € TTC,
soit 46.00€ TTC
la bouteille
Château Coutet
Barsac
1er Cru 2008
1er Cru 2008
Best After 2018
6 Bouteilles
279.00 € TTC,
soit 46.50€ TTC
la bouteille
Château Climens
Barsac
1er Cru 2006
1er Cru 2006
Best After 2018
12 Bouteilles
954.00 € TTC,
soit 79.50€ TTC
la bouteille
Château Climens
Barsac
1er Cru 2008
1er Cru 2008
Best After 2018
12 Bouteilles
1212.00 € TTC,
soit 101.00€ TTC
la bouteille
Château Climens
Barsac
1er Cru 2008
1er Cru 2008
Best After 2018
6 Bouteilles
612.00 € TTC,
soit 102.00€ TTC
la bouteille
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