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Louis Jadot - Moulin-à-Vent Beaujolais 2008 - 6 Bouteilles

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Louis Jadot 2008 Château des Jacques - Clos de Rochegrès

Beaujolais Moulin-à-Vent
Château des Jacques - Clos de Rochegrès 2008

Livraison en cave Cavissima : juillet 2013

En résumé

  • Couleur RougeRouge

    Pour tout savoir

    Rouge

    Cavissima commercialise exclusivement en première main des vins rouge d'origine provenant directement des propriétés.

150,00 € TTC

Soit 25,00 € TTC la bouteille

METTRE EN CAVE

CONSOMMATION

Best After 2012

Best Before 2015

CONDITIONNEMENT

Carton
6 Bouteilles de 75cl

DISPONIBLE

Oui

Ce qu'en pense John Euvrard

Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007

« Dans une région souvent mal comprise, un vent nouveau souffle. Sous l'influence de nouveaux propriétaires persuadés du formidable potentiel des terroirs du Beaujolais, le cépage Gamay révele des vins à l'expression unique et capable de vieillir de manière insoupçonnée. »
  • Fiche technique
Sol
Le sol de ce Clos est granitique avec peu de surface. La roche mère est très dure, faite de blocs de granit et quartz non dégradés.
Cépage
Gamay
Le Vignoble
Le « Clos de Rochegrès » s'étend sur 7 hectares. Il est composé de vieilles vignes.
La vinification
Il est vinifié séparément en cuves, puis une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 1 an. Une partie des raisins est égrappée (environ 80%).
Le potentiel de garde
Vin de garde, il pourra vieillir 10-15 ans voire 20 suivant les millésimes et les conditions de conservation.
La dégustation
Le Moulin à Vent « Clos de Rochegrès » de la Maison Louis Jadot possède une jolie robe aux reflets pourpres, légèrement teintée de grenat. Le nez est très fin, marqué de notes florales (pivoine, rose) accompagné d'une touche minérale. La bouche est généreuse, tendre, grâce à l'élégance et à la persistance des tanins. Ce vin est apte à un long vieillissement.
L'accord mets-vin
Ce vin se mariera parfaitement bien avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...
Domaine

Ce domaine de 32ha, appartenant à Louis Jadot, a permis à de nombreux amateurs de découvrir l’ambition des crus du Beaujolais. En 2010, la propriété a acquis 15 hectares de très beaux secteurs en Moulin-à-Vent. La dégustation des cuvées de ce domaine permet une belle lecture du terroir de Moulin-à-Vent.

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